Miłośnicy doskonałych ostrzy japońskich wiedzą, że niektóre noże wytwarzane przez Mistrzów kuźnictwa to istne perełki, na które trzeba długo czekać i wydać ogromną kasę. Wiedzą też, że takie noże pojawiają się w mocno ograniczonej ilości ze względu na moce przerobowe Mistrza. A mimo to są gotowi na takie poświęcenie aby móc potrzymać w ręce niebywały kawałek wielowiekowej historii japońskiego kowalstwa. A co z tymi, którzy nie mają nieograniczonego budżetu?
Nożopedia
-
Czy noże kuchenne mogą być kolekcjonerskie?
-
Dlaczego SUNCRAFT rekomenduje używanie desek do krojenia marki PARKER ASAHI oraz HASEGAWA?
JAKIE DESKI DO KROJENIA?