Koszyk 0 PLN
Koszyk
info:Twój koszyk jest pusty.
Koszyk 0 PLN
Koszyk
info:Twój koszyk jest pusty.

Nóż kuchenny Suncraft SENZO BLACK Santoku 167 mm [BD-04]

Santoku to wielofunkcyjny nóż w japońskim stylu, będący odpowiednikiem popularnego na zachodzie noża szefa kuchni. Jego nazwa oznacza „trzy zalety”, ewentualnie „trzy cnoty”. Nie bez powodu – nóż ten, sprawdzi się podczas krojenia mięsa, ryb i warzyw.

 

Przeznaczenie:

  • siekanie, szatkowanie
  • krojenie
  • krojenie w kostkę
  • plastrowanie
629 PLN
Natychmiast
+ -

Kolekcja noży SENZO BLACK już na pierwszy rzut oka wyróżnia się charakterystyczną oktagonalną rękojeścią wykonaną z drewna pakkawood. Przy samej nasadzie ostrza znajduje się czarny pierścień, oddzielony od jaśniejszego drewna białą obręczą. Ośmiokątny kształt z jednej strony nawiązuje do japońskich tradycji (ośmiokąt jest bardzo ważny w kulturze Kraju Kwitnącej Wiśni), z drugiej zaś sprawia, że nóż leży pewnie w dłoni kucharza, sprzyjając szybkim, precyzyjnym ruchom cięcia, siekania i rozdrabniania produktów.

 

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10 

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 300 mm

Długość ostrza - 167 mm

Rękojeść - Brown Pakkawood z białym pierścieniem

Waga - ok. 145 g

Rękojeść drewniana
Długość 16-19
Styl japoński
Rodzaj noża nóż szefa