Nóż kuchenny Suncraft SENZO FINEST Bunka 165 mm
Bunka to nóż ogólnego przeznaczenia, sprawdzi się doskonale podczas typowych zadań kuchennych. Posiada szeroki profil, nieznacznie zaokrąglony brzuszek oraz płaską tylną część ostrza. Charakterystyczny, odwrócony profil tanto nadaje ostrzu zręczny i delikatny czubek oraz wyjątkową i przyciągającą wzrok estetykę. Ten tradycyjny japoński nóż z powodzeniem może zastąpić nóż szefa kuchni czy santoku.
Przeznaczenie:
- siekanie, szatkowanie
- krojenie
- krojenie w kostkę
- plastrowanie
Seria noży Suncraft FINEST została wykonana z 3 warstw stali, gdzie trzon stanowi stal proszkowa SPG STRIX. Ostrze zostało zahartowane do 65 HRC. Noże są wykonane z nadzwyczajną starannością i przepięknie ozdobione. Skuta z trzonem noża warstwa plastycznej stali tworzy na ostrzu charakterystyczną, pofalowaną linię. Połowa powierzchni klingi została zaczerniona. Całość zdobień dopełnia młotkowanie widoczne na zaczernionej części klingi.
Oktagonalna rękojeść w klasycznym, japońskim stylu, została wykonana z drewna Zebrano. Czarne drewno z nielicznym pomarańczowym usłojeniem nadaje nożom wyrafinowanego charakteru. Drewno charakteryzuje się dużą odpornością na wilgoć.
Dane techniczne:
Ostrze - 3-warstwowa stal, rdzeń ze stali proszkowej SPG STRIX
Twardość - 65 HRC
Długość całkowita - 304 mm
Długość ostrza - 165 mm
Szerokość ostrza - 46 mm
Grubość ostrza - 1,9 mm
Rękojeść - drewno Zebrano
Waga - ok. 148 g
